Груша-лаванда: варенье идеально подойдет и к козьему Соболевскому, и к Чеддеру, и даже к Стилтону Дольче. Обмакните кусочек сыра в соусницу с вареньем, пригубите бокал сухого белого вина и наслаждайтесь.
Манго-танго: варенье янтарного цвета слегка кисленькое, поэтому прекрасно сочетается с козьими сырами, например, Соболевским и Шевром.
Вишнёвый конфитюр по-Португальски: коровьи сыры с голубой плесенью — идеально.
Мятная клубника с апельсином: великолепно — к сырам с голубой плесенью.
Клубника с болгарским перцем и сладкой паприкой: идеально к твёрдым и полутвёрдым сырам.