Сырный стол — это не только модный тренд, но и стильное украшение любого праздника. Он может стать отдельной гастрозоной или частью общей композиции, где изысканные сыры дополнятся утонченными винами, свежими багетами, конфитюрами, фруктами и другими угощениями.

Мы возьмём на себя организацию и оформление сырного стола, подберем сыры, вино и закуски с учетом ваших пожеланий и бюджета. Наши эксперты обеспечат красивую сервировку и расскажут гостям о сырной культуре, добавляя вашему событию элегантности и вкуса

Наша площадка доступна для проведения дней рождения, корпоративных мероприятий и свадеб. Здесь можно организовать мероприятия с живой музыкой, любым кейтерингом, ведущими и другими специалистами.

Мы предлагаем как аренду зала, так и помощь в организации полного формата события.

Стоимость — 5000 руб/час, технический час — 2500 руб.

В стоимость входит:

• использование кухни для кейтеринга (духовка, микроволновая печь, гриль, мультиварка, морозильная камера);
• посуда (сковородки, кастрюли, бокалы-тюльпаны 300–400 мл, флютте, бокалы для воды, кувшины для воды, тарелки, деревянные доски, сервировочные тарелки);
• текстиль: скатерти и дорожки;
• вся необходимая мебель и предметы декора.

*Условия обсуждаются индивидуально в зависимости от формата мероприятия.
Вместимость до 50 человек в формате фуршета.

Есть возможность установить проектор.

Мы подготовили специальное кейтеринг-меню для нашей и сторонних площадок. В его основе — блюда, в которых сыры играют ключевую роль. Каждый рецепт создан с акцентом на сырные вкусы и сочетания.

МЕНЮ:

Салаты: 200/220 грамм

• Салат с бурратой, томатами и рукколой 700₽
• Салат с жареным халлуми 700₽
• Салат с бурратой и креветками 900₽
• Салат Оливье с курицей 550₽
• Салат Оливье с лососем 650₽
• Салат Оливье с языком 650₽
• Салат Мимоза классический 650₽
• Большой салат с морепродуктами 450 грамм 1600₽

Закуски:


• Сет брускетт Тапас (сальчичон/ хамон/ чоризо 900₽
• Брускетта с икрой и страчателлой 700₽
• Брускетта с фуа-гра и мармеладным джемом из персиков 700₽
• Брускетта с крабом и страчателлой 850₽
• Запеченый бри с конфитюром и деревнским хлебом 900₽ (200 грамм)
• Запеченый камабер с клубникой и розмарином 900₽ (200 грамм)
• Сет тартаров (лосось, тунец, креветка) 1000₽ 150 грамм
• Тартар из тунца/креветки/лосося 150 грамм 850₽
• Креветки на гриле 1100₽ (200 грамм)