Откройте для себя прекрасный молодой сыр из цельного коровьего молока. Срок выдержки составляет не менее 3 месяцев на еловых досках в прохладных влажных пещерах-погребах швейцарского высокогорья. Вкус приятный, с нотами фруктов и пряностей. Под примечательной золотой корочкой скрывается нежный сыр с плотным телом цвета слоновой кости, наполненный тонким ароматом альпийских трав. Выдержка: до 10 месяцев