Тигровые креветки (Panaeus Monodon) — самые крупные тепловодные креветки. Из разводят в эко-прудах мангровых лесов в Юго-Восточной Азии. Эти креветки отличаются большим размером и черными полосками по всему телу. Хвост длиннее головы, поэтому выход мяса больше, чем у других креветок. Обладает нежной и сочной текстурой, вкус напоминает деликатесное крабовое мясо. После термической обработки черные полоски приобретают ярко красный оттенок.